FC2ブログ

2013-09

コーヒーの粉のお菓子やパン


以前 新鮮なコーヒー豆を微粉にし小麦粉と合わせて クッキーを作りました。

そのクッキーが、ずっと良いコーヒーの香りがしていました。
ちょっと なかなか無い香り度・・・

是非 お菓子やパン作りの方にコーヒーの粉を
・・と思っていたのですが・・

気が付いたら 引越しやら何やらで、忘れ・・・

最近 また思い出しました。

是非 パンやらお菓子を作る方に 使ってみて頂きたいところです。

私もまたチャレンジしてみようと思っています!!

コーヒークッキー






スポンサーサイト

新しいコーヒー豆お知らせ

ちょっと最近 ブログの方忙しくて遠のいていました。

今日は秋の3連休 第1日目 良い天気でお出掛け日よりでした。
もちろん私はお店でひたすら、コーヒーを入れておりましたが・・・

朝ちょっと時間があったので 新しく仕入れた「ケニア カンゴチョAB TOP」入れて
飲んでいました。

「あ・・・やっぱり良い豆だなあ・・・」と 深い苦味の味わいに感動・・・

苦味って どれも同じだと思っていました昔は・・・

コーヒーの苦味は 複雑です。
皆さんにも 質の良い焙煎したての豆で美味しい苦味を感じてほしいです。。






NEW ENTRY «  | BLOG TOP |  » OLD ENTRY

プロフィール

beans time

Author:beans time
東京の自然いっぱい八王子にある「BEANS TIME」のオバちゃんオーナーです。
のんびりと自家焙煎カフェを営業しています。

のんびりと美味しいコーヒーを楽しんで頂けるようなお店になると良いなあ~と思っています。美味しいコーヒー豆も販売しています。

最新記事

最新コメント

最新トラックバック

月別アーカイブ

カテゴリ

未分類 (4)
今日の一言 (135)

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
ブログ
45493位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
店長ブログ
1795位
アクセスランキングを見る>>

メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

来店人数

検索フォーム

RSSリンクの表示

リンク

このブログをリンクに追加する

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR