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2018-12

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雨なので・・

最近 とても暖かく天気も良く「春だーー」と喜んでいたら、
今日は 雨・・・しかも寒いですね。

お店の準備の合間に
暖かいコーヒーを自分の為に入れて飲んでます。

カップと豆


最近 登場した「ブラジルのカルモデミナスセハード農園 ブルボンアマレロ」
長い名前ですー

ブルボン腫は 通常赤い実ですが 黄色い実なのです。

先日煎り立てを飲んだので 今日は少し日にちが過ぎて熟成されたところで・・
ブラジルらしい安定したナッツ系の香りで甘いーーーー
ブラジルのショコラも甘いけどこれ 甘いー!!美味しい!

コーヒー豆は煎ったばかりはとても良い香りがたっていて そこを楽しみます。
少し日にちが経ってくると コーヒーの持つ味に深みが出てきます。
それもある程度の期間までの間。

だから 是非とも 焙煎したての新鮮なコーヒー豆を飲んでほしいのです。
(もちろん酸化もしてないし)

しかし残念なことに この「ブルボンアマレロ」今ある在庫で仕入先終了のため
ずっとはありません。(残念~)
今日は このブルボンアマレロ 10%引きで販売中!!


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プロフィール

beans time

Author:beans time
東京の自然いっぱい八王子にある「BEANS TIME」のオバちゃんオーナーです。
のんびりと自家焙煎カフェを営業しています。

のんびりと美味しいコーヒーを楽しんで頂けるようなお店になると良いなあ~と思っています。美味しいコーヒー豆も販売しています。

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